Resep Kuliner Telur Asin Bawang

Resep Kuliner Telur Asin Bawang

Lauk-pauk Slideshow

Add Comment

11 Mei 2016

Bissmillah.....

Membuat catatan pembuatan telur asin dengan rasa bawang.  Sekian usang tidak menulis resep  yg pernah dicoba.  Bersyukur hari-hari dijalani sesuai yg diimpikan: ke lapangan, menulis naskah untuk jurnal, mengajar dsb.  Fokus waktu beralih sehingga blog masak menjadi jarang disentuh.  Walau begitu, akan berusaha tetap menghidupkan blog yg ibarat rumah maya.

Telur asin bawang dengan hiasan bunga labu yg tumbuh di halaman belakang

Telur asin dengan rasa bawang.  Unik, sehingga mengakibatkan rasa ingin tau untuk mencoba.  Resep dilihat dari blognya mbak Elvira di sini.

Komen rasa:  Telur asin dari telur bebek, sekilas rasa ibarat telur asin biasa dengan semir rasa bawang.  Rekomen untuk dicoba.

Teknik pembuatan:

1. Dulu pernah mencoba membuat, telur asin.  Telur yg digunakan dari belibis dan ayam.  Garam yg dipakai, dipilih garam agresif dengan harga paling murah.  Alasan klise ibu-ibu rumah tangga, penghematan.  Garam dimasukkan dalam air mendidih sulit sekali larut.  Sampai air mendidih kembali pun garam tetap tidak larut.  Walau begitu, telur sukses juga menjadi asin.
2. Saat membuat, telur asin bawang ini, tidak lagi menggunakan garam kasar.  Garam menggunakan brand Dolpin yg biasa digunakan untuk bumbu.  Garam begitu dimasukkan dalam air panas segera larut.  
3. Telur semoga cepat asin, digosok menggunakan ampelas.  Bahan dapat dibeli di toko bangunan.  Waktu perendaman hanya 15 hari sudah membuat, telur belibis menjadi asin.
4. Air garam bekas rendaman pertama masih dapat digunakan untuk pembuatan telur asin tahap berikutnya.
5. Resep yg dicontek menyebutkan, sesudah telur menjadi asin dimasak dengan cara dikukus.  Ada benarnya teknik pengukusan tersebut.  Dengan dikukus, telur menjadi tidak beradu satu sama lain, sehingga tidak pecah.
6. Telur asin dikukus atau direbus membutuhkan waktu lebih usang dibandingkan telur ayam.  Alasannya semoga kepingan dalam kuning telur benar-benar matang.  Apalagi bila telur asin menggunakan telur belibis yg aromanya relatif tajam.  

Telur Asin Bawang

Bahan  yg diperlukan

10 butir telur bebek
400 g garam dapur
10 siung bawang putih
1200 ml air 

Ampelas 

Cara membuat,
1.  Amplas telur belibis merata di seluruh permukaannya kemudian dicuci sampai bersih.

2. Rebus 1200 ml air sampai mendidih, masukkan garam dapur, aduk rata sampai garam larut.  Matikan api.

3.  Masukkan bawang putih geprek dalam air garam, tunggu sampai air menjadi dingin.

4.  Masukkan telur belibis yg sudah higienis kemudian simpan telur selama 14 sampai 20 hari.  Catatan: dengan pengamplasan dalam kurun 15 hari telur sudah cukup asin.

5.  Didihkan air, kemudian kukus telur asin bawang selama 30 sampai 1 jam.  Catatan: telur asin direbus dalam waktu 30 menit, ternyata ada satu telur yg pecah.

Telur belibis  digosok menggunakan amplas

Garam Dolpin dilarutkan dalam air mendidih kemudian ditambah dengan bawang putih geprek

Rendam telur belibis selama 15 hari

Telur Asin Bawang

--end--

Resep Kuliner Telur Pindang Glamor Nusantara

Resep Kuliner Telur Pindang Glamor Nusantara

Slideshow Tradisional Indonesia

Add Comment

27 Desember 2014

Bismillah...mulai lagi merajut dalam sepi.  Hampir satu bulan tidak memagang komputer.  Saatnya untuk kembali mengisi hari.  Alhamdulillah sudah mulai enakan, merasa agak fit walaupun masih berkutat di rumah saja.  Diberi ujian penyakit ala anak kost, penyakit tifus, yg obatnya ialah istirahat.  Kok sanggup terkena tifus, suka makan sembarangan?  Tentu saja tidak.  Jarang banget beli makan di luar.  Yang ada selalu eksperimen mencoba resep baru.  Insya allah dapur selalu terjaga dengan higienis dan rapi.  Hanya saja bulan kemarin memang aktivitas penuh.  Mulai dari senam aerobik harian di Jl SM Mangaraja sampai membuat, banyak sekali pesanan.  Nah...kebetulan sanggup buah tangan sambal dari Surabaya.  Sambalnya yummy banget plus pedes.  Makan banyak sambal. Setelah itu badan berangsur-angsur merasa lemas, demam, dll.  Setelah test darah, kambuh lagi penyakit sewaktu jadi anak kost dulu...

Yess mulai bersemangat lagi....

###



Telur Pindang Mewah Nusantara

Sering membuat, telur pindang ini.  Sengaja diberi nama Telur Pindang Mewah Nusantara.  Maksudnya telur pindang dengan bumbu super glamor khas rempah negeri Indonesia tercinta.  Bumbu rempah ini akan sulit diperoleh kalau sedang berada di LN.  Memang apa saja rempah glamor itu? daun bambu biji, daun salam, kulit bawang merah dan serai.  Bumbu yg biasa saja gampang didapat tapi tidak kalau sedang berada di negeri sub tropis. 

Telur pindang, dari segi teori akan rusaklah protein didalamnya.  Tapi dari segi rasa, telur pindang ini luar biasa.  Telur pindang yg mendadak menjadi favorit keluarga kami.  Telur pindang dibentuk kalau sedang membuat, hidangan nasi uduk atau sayur nangka.


Telur Pindang Mewah Nusantara
Resep diadopsi dari buku 30 Menu Hemat untuk 1 Bulan

Bahan yg diperlukan

6 buah telur ayam
1 liter air
250 g kulit bawang merah
8 lembar daun jambu biji
5 lembar daun salam
2 batang serai
2 cm lengkuas
2 sdt garam

Cara membuat,

1. Cuci higienis telur kalau perlu memakai sabun. 

2.  Masukkan dalam panci semua bumbu-bumbu dan telur.  Rebus selama 10 menit dengan api sedang.

3. Ambil telur, masukkan dalam air dingin.  Kupas telur kemudian masukkan lagi dalam panci berisi rempah.  Rebus kembali telur dengan api sedang sampai air menyusut.

4.  Telur pindang siap disajikan


Catatan:

Sering membuat, telur pindang ini.  Makara sedikit banyak ada pengalaman.
1. Kulit bawang merah diresep tergolong banyak 250 g.  Terkadang tidak memiliki stok kulit bawang merah yg banyak.  Jika banyak memakai kulit bawang telur akan cepat berwarna coklat tua.  Jika hanya sedikit kulit bawang yg digunakan, warna telur tidak terlalu cokelat tua.

2. Air yg dipakai sebaiknya diukur 1 liter.  Air yg dipakai pas, membuat, merebus telur tidak terlalu lama, 20 menit saja cukup, air sudah habis.  Telur akan terwarnai dengan baik kalau air rebusan menyusut.

3.  Cara mengumpulkan kulit bawang merah.  Saat memasak, kulit bawang yg terkumpul hanya sedikit.  Kulit bawang ini tidak dibuang tapi dimasukkan dalam plastik, kemudian disimpan dalam freezer.  Dengan menyimpan dalam freezer yakin betul kulit bawang tidak ditumbuhi jamur dll.  Kebetulan punya freezer  ukuran besar jadi banyak daerah untuk menyimpan hal-hal sepele menyerupai kulit bawang merah...

4. Telur pindang menjadi memiliki rasa istimewa.  Paduan asin dan gurih telur menyatu mencipta rasa sempurna.

***

Resep Kuliner Perkedel Ayam Non Kentang

Resep Kuliner Perkedel Ayam Non Kentang

Lauk-pauk

Add Comment

29 Februari 2016

Alhamdulillah... seneng itu dapat menulis di blog masak ini.  Mendokumentasikan resep apakah itu dini hari, siang hari baiklah saja.  Kantuk, malas apalagi sudah usang tidak posting resep insya allah berganti semangat!  Blog as home sweet home.  My only and beloved home.

perkedel ayam non kentang

Mencoba kembali memasak perkedel ayam.  Perkedel penampilan menyerupai perkedel kentang tapi bahan. hanya daging ayam saja.  Ide variasi olahan ayam yg terkadang galau mau diapakan daging ayam yg tersimpan di freezer itu.

Perkedel Ayam Non Kentang
taken from book:  101 rezeptideen huenchen

Bahan yg diperlukan
250 g dada ayam
1 butir telur
1/2 buah bawang bombai
1/2 batang daun selederi
2 siung bawang putih

2 sdm minyak untuk menumis
1 sdm kecap asin (optional)
merica debu secukupnya
garam secukupnya

1 butir telur untuk pencelup
minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat,
1.  Potong dadu dada ayam kemudian goreng dengan 2 sdm minyak sampai kecoklatan.  Angkat, sisihkan

2. Tumis 1/2 buah bawang bombai potong dadu, 2 siung bawang putih rajang halus dengan sisa minyak untuk menggoreng ayam sampai kecoklatan, masukkan daun selederi rajang halus, matikan api.

3.  Blender dada goreng, tumisan bumbu, 1 buah telur, merica bubuk, kecap asin, garam secukupnya sampai tercampur rata.  Bentuk gabungan menjadi bulatan kecil.

4.  Kocok lepas 1 butir telur, tambahkan sedikit garam.  Celupkan perkedel dalam telur kemudian goreng sampai kecoklatan.

5.  Perkedel ayam yg gurih, yummy pas untuk lauk soto, sayur bening, sayur asem dll 

Berikut foto step by step memasak

goreng dada ayam sampai kecoklatan

tumis bawang bombai dan bawang putih kemudian seledri

blender dada goreng, telur, tumisan bumbu, garam, kecap asin, merica bubuk

bulatkan,celup dalam telur, kemudian goreng

perkedel ayam 

perkedel ayam non kentang

***

Resep Kuliner Ikan Asin Tepung Trio

Resep Kuliner Ikan Asin Tepung Trio

Lauk-pauk

Add Comment

27 Desember 2015


Libur panjang tamat pekan, mulai dari peringatan Maulid Nabi Muhammad SAW, Natal, Sabtu dan hari Minggu.  Harga-harga kebutuhan dapur menyerupai ikan, bumbu, buah, sayur ikut menikmati libur sehingga stok di pasar berkurang. Sesuai aturan permintaan, demand tinggi sementara supply rendah membuat, kebutuhan pokok naik harga di penghujung tahun 2015 ini.  

Membuat lauk terjangkau kantung tapi tetap jempol rasanya.  Ikan asin tepung trio pas disantap dengan nasi hangat dan tumis kangkung.  Ikan asin dibalut dengan 3 jenis tepung (sagu, tapioka dan beras) sehingga disebut saja trio.

ikan asin tepung trio

Ikan Asin Tepung Trio
by Sat Rahayuwati

Bahan yg diperlukan

125 g ikan asin
garam secukupnya
2 siung bawang putih

1 sdm penuh tepung sagu
1 sdm penuh tepung tapioka
1 sdm penuh tepung beras
bumbu kaldu Maggi secukupnya

1 butir telur

minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat

1. Masukkan air dalam mangkuk, tambahkan garam secukupnya.  Rendam ikan asin selama 10-15 menit dalam larutan garam tsb.  Langkah tersebut merupakan cara mengurangi rasa asin ikan asin.

2.  Tiriskan ikan asin.  Parut 2 siung bawang putih kemudian campur rata dengan ikan asin.

3. Kocok lepas 1 butir telur

4. Masukkan 1 sdm tapioka, 1 sdm sagu dan 1 sdm tepung beras dalam piring, aduk rata.

5. Balur ikan dengan telur, gulingkan dalam adonan tepung kemudian goreng sampai kecoklatan.

Catatan: 
Ikan asin tepung trio awalnya kriuk tapi sesudah beberapa jam akan melempem.  Goreng kembali ikan asin semoga kriuk kembali.

Tepung banyak terjatuh dalam minyak.  Sebaiknya gunakan minyak tidak terlalu banyak, secukupnya saja.

tepun sagu, beras dan tapioka

Balur ikan dalam telur, gulingkan dalam tepung kemudian goreng

Ikan Asin Tepung Trio

***

Resep Kuliner Telur Puyuh Bungkus Daging

Resep Kuliner Telur Puyuh Bungkus Daging

Lauk-pauk

Add Comment

25 Maret 2016

Telur puyuh rebus, dibalut dengan daging giling kemudian dibari kecap inggris.  Catatan wacana kecap inggris.  Bagi aku yg dibesarkan di kampung, tidak pernah mencicip rasa kecap inggris. Baru akhir-akhir ini saja sengaja membelinya alasannya yaitu dibeberapa resep mensyaratkan.  Rasa kecap berdasarkan aku perpaduan antara kecap asin dan air tape.  Cairan warna coklat berasa agak aneh.  Tidak terlalu suka dengan kecap inggris ini makanya tidak kunjung habis.  Jika di resep dibawah ini dicantum kecap inggris boleh dihilangkan.

Telur puyuh bungkus daging

Telur puyuh bungkus daging
by yNy

Bahan yg diperlukan

10 butir telur puyuh rebus
200 g daging sapi giling
1 buah putih telur
3 sdm tepung roti/panko
1/2 sdt garam
merica bubuk secukupnya
pala bubuk secukupnya
minyak untuk menumis

Cara membuat,
1. Taburi telur puyuh dengan tepung terigu

2. Campur jadi satu daging sapi, putih telur, tepung roti, garam, merica, pala.

3. Bungkus telur daging giling bentuk lonjong.

4. Goreng telur dengan minyak goreng secukupnya sampai kecoklatan.  Sisihkan

taburi telur dengan tepung terigu

Saus Sambal
1 buah bawang bombai ukuran sedang potong dadu
1 siung bawang putih rajang halus
margarine untuk menumis secukupnya
3 sdm saus sambal
1 sdm kecap inggris
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
1 buah tomat potong-potong
1 bab bongkol brokoli, rebus dalam air mendidih sebentar
tapioka secukupnya untuk mengentalkan

Cara membuat,
1. Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan margarine sampai kecoklatan.  Tambahkan air secukupnya, 

2. Masukkan saus sambal, kecap inggris, tomat, brokoli, gula, garam.  Kentalkan dengan tapung tapioka yg dilarutkan dengan sedikit air.

Masakan porsi untuk 4 orang.  Variasi masakan semoga keluarga tidak bosan.

Telur puyuh bungkus daging

****

Resep Kuliner Cooking Class: Menciptakan Mie

Resep Kuliner Cooking Class: Menciptakan Mie

Serba-serbi

Add Comment

30 Maret 2015


Hari Jum'at 27  Maret kemarin mengisi program perkumpulan orang renta dan guru Taman Kanak-kanak Nurul Azizi Medan.  Saat itu dilsayakan cooking class, membuat, mi sendiri.  Mi yg sering banget dipraktekkan di rumah dan menjadi favorit keluarga.  Cara membuat,nya pun mudah, dengan bahan. yg tidak neko-neko.


Mi sesudah jadi dimakan sbg mi ayam bakso.  Saat cooking class hanya ditunjukkan cara membuat, mi, sedangkan untuk resep kuah dan ayamnya diberikan fotokopian resep.  Bunda-bunda yg ikut program cooking class antusias mengikuti dan juga merasakan mi ayam baksonya.  Juga ustazah atau ibu guru walau tidak ikut program alasannya yaitu mengajar, tapi turut serta menikmati mi ayamnya.  


Acara cooking class yg meriah.  Mi ayam baksonya benar-benar habis, tidak ada kuah, bakso, mi yg tersisa.  Barangkali kalau membuat, porsi lebih banyak lagi habis juga.  Kemarin membuat, 

• 5 resep mi
• 1 kg bakso, beli gabungan di gang Arifin Jl STM Medan lalu di bulatkan sendiri di rumah
• 2 kg ayam
• 1 kg sawi
• Bumbu lainnya...

Resep mi ayam bakso sudah pernah diposting sebelumnya di sini.

*

Berikut ditulis kembali:

Resep Mi
300 g terigu cakra kembar premium
3 buah telur ukuran kecil
1 sdm minyak goreng
1 sdt garam

Cara membuat, 
-Tuang terigu di meja kerja.  Buat lubang di tangahnya, masukkan telur, minyak goreng, garam.  Aduk rata sampai sanggup dibulatkan.  Adonan cenderung kering lebih baik.  

-Potong gabungan mi menjadi 4 bagian, tipiskan di mesin mi no 1, tipiskan sampai no 5. Jika diharapkan taburi pelat mi dengan terigu

- Potong menjadi bentuk mi

- Rebus dalam air mendidih 1 buat mi dari 1 pelat, selama 3 menit, angkat tiriskan.  Campur mi dengan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm kecap asin.


*

Untuk resep bumbu mi ayam 

Ayam

400 g ayam cincang
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt saus tiram
3/4 sdt garam
1 sdm minyak goreng

Tumis bawang putih sampai kecoklatan, masukkan ayam, masak sampai matang.  Tambahkan saus tiram, garam dan merica bubuk.

Kuah Mi dengan Bakso
2 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih cincang halus
1 cm jahe parut beri air panas, saring
1/4 sdt merica bubuk
750 ml air kaldu
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir

1. Panaskan minyak wijen, masukkan bawang putih, tumis sampai kecoklatan.  Masukkan air jahe.  Tuangkan kaldu, masak sampai mendidih. Bumbui dengan garam, merica, gula pasir.  Masukkan bakso.

Pelengkap
Sawi
Bawang goreng
Daun bawang dan seledri
Saus sambal
Kecap manis

Penyajian
 Letakkan me dalam mangkuk, bari daging ayam, bakso, sawi rebus, kuah.  Taburi dengan bawang goreng, daun bawang.  Sajikan mi dengan kecap cantik dan saus sambal 

**

Sehari sebelum cooking class, dilsayakan persiapan sehingga ketika hari H pekerjaan menjadi lebih mudah.  Persiapan berupa membuat, bakso, memotong sayur, memotong ayam bentuk dadu, merajang halus bawang putih dll.  Terima kasih banyak nich bunda Caca, bunda Kemal dan bunda Syamil atas bantuannya.  


Pagi hari di hari Jumat membuat, mi, membuat, ayam dan kuahnya.  Pekerjaan menjadi relatif lebih mudah...

bunda Syamil, bunda Caca dan bunda Kemal bantuin memotong-motong bahan. mi ayam bakso

Yak ikutan tertawa lebar

Pelat dipotong bentuk mi

Mi mentah dimasak di kantin TK

Ustazah atau ibu guru tidak ikutan cooking class tapi ikut menyicipi hasilnya

***

Resep Kuliner Tomat Isi

Resep Kuliner Tomat Isi

Lauk-pauk

Add Comment

23 Juni 2015

Percobaan membuat, lauk berbahan. daging giling yg dimasukkan ke dalam buah tomat. 

tomat isi

Ceritanya, di kota Pematang Siantar tepatnya di Jl. Kasuari ada penjual tomat isi.  Beberapa kali beli karna belum dewasa suka.  Nah mencoba membuat, tomat isi semoga tidak usah jauh-jauh ke Siantar.  Hasil percobaan.... tomat isi yg dibentuk beda rasa dengan yg dibeli.  Gaging giling yg dimasukkan dalam buah tomat berasa menyerupai botok daging.  Mencoba membuat, tomat isi hanya sedikit, untung Shafa suka...


Barangkali daging perlu ditambahkan bahan. roti tawar atau dada ayam atau kedua?  sehingga rasa tomat isi tidak daging sekali.  Agar tercampur rata daging, dada ayam perlu disatukan dengan food processor.   Percobaan selanjutnya...


Tomat Isi

Bahan yg diperlukan

4 tomat buah
200 g daging giling
3 siung bawang putih
1 buah telur
4 buah bawang merah rajang halus
1 jumput merica bubuk
1 sdt saus teriyaki
3/4 sdt garam

3 siung bawang putih iris tipis
4 buah bawang merah iris tipis
1/4 tangkai serai
3 helai daun salam
1 sdm kecap asin
1/2 sdt bumbu kaldu
2 sdm minyak untuk menggoreng

500 ml air

Cara membuat,

1. Potong buah tomat bab ujung kemudian keluarkan isinya.  Sisihkan

2.  Uleg garam, bawang putih, merica debu sampai halus.  Masukkan daging, uleg sampai bumbu tercampur rata.  Masukkan bawang merah rajang halus, telur, saus teriyaki.  Aduk rata.

3.  Masukkan daging ke dalam buah tomat.

4.  Didihkan 500 ml air dalam panci kecil diameter 16 cm.  Masukkan tomat isi daging, daun salam dan serai.  Tutup panci masak dengan api kecil selama 20 menit.

5.  Sementara itu.  Tumis bawang merah, bawang putih iris tipis sampai kecoklatan.  Masukkan dalam kuah tomat isi.  Tambahkan garam, bumbu kaldu dan kecap asin.  Cicipi rasanya.

****

Resep Kuliner Mencar Ilmu Memasak Porsi Besar Kedua

Resep Kuliner Mencar Ilmu Memasak Porsi Besar Kedua

Makanan Serba-serbi

Add Comment

4 Juni 2014

Mencatat berguru memasak porsi besar yg kedua.  Besar kecil sesuatu yg relatif.  Tapi bagi aku porsi yg dibentuk tersebut tidak mengecewakan besar dan alhamdulillah dapat dikerjakan sendiri.


Beberapa hari kemudian mengundang tetangga untuk silahturahmi ke rumah. Insyaallah tinggal menghitung hari untuk kembali ke tanah air.  Acara diatur sebelum barang dikirim ke paket mudik dan sebelum wohnung dibersihkan. 


Untuk menjamu tamu yg tiba aku membuat,
1. Mie ayam bakso, resep disini
2. Kue bawang, resep disini
3. Pie resep Michel Roux, resep disini
4. Cannelloni isi bayam, resep disini


Mohon maaf tetangga kalau sajian beberapa waktu kemudian kurang ini dan itunya.


Makanan tersebut dibentuk dengan cara dicicil.  Bakso dan camilan manis bawang dibentuk beberapa hari sebelumnya.  Bakso matang disimpan dalam freezer, sedangkan camilan manis bawang disimpan dalam plastik yg disegel.  Pie dibentuk satu hari sebelum acara.  Mie homamade, ayam, kuah mie ayam dan cannelloni dibentuk di hari acara.

Saya dan masakan-masakan

Catatan penting dikala bekerja membuat, makanan-makan tersebut di atas:


1. Membuat mie ayam bakso

Sekarang membuat, mie homemade tidak diletakkan jauh-jauh hari.  Mie begitu selesai digiling eksklusif direbus dalam air mendidih 3 menit.  Pekerjaan membuat, 4 kali resep mie dan merebusnya membutuhkan waktu sekitar 2 jam.

Hal penting dalam membuat, dan merebus mie.  

Untuk satu porsi mie diharapkan bahan. 300 g terigu dan 3 buah telur.  Saya eksklusif membuat, 4 bulatan atau 4 resep adonan mie.  Satu bulatan resep pertama mie dipotong menjadi 4 bagian, dipipihkan dan dipotong bentuk mie.  Ada 4 kelompok mie yg dihasilkan.  Masing-masing kelompok dimasak dimasak terpisah tidak sekaligus.  Kloter pertama matang, segera diberi campuran: 1 sdm minyak goreng dan 1 sdm kecap asin.  Begitu seterusnya sampai kloter ke empat.

Setelah kloter ke empat selesai, air rebusan mie dibuang dan diganti dengan air yg baru.  Air bekas rebusan mie ke-4 ini berwarna putih dan sudah tidak cantik lagi untuk merebus mie selanjutnya.  Selama menunggu mendidihkan air, pekerjaan dilanjutnya membuat, mie resep kedua.  Setelah air mendidih, berkonsentrasi merebus mie, air bekas rebusan dibuang kemudian diganti air baru.  Selama menunggu air mendidih membuat, mie resep ketiga dan seterusnya.

Mie begitu selesai dibentuk eksklusif direbus

Satu resep mie dibentuk kemudian eksklusif direbus

Kuah mie ayam bakso, terbuat dari kaldu daging yg sudah diinapkan satu malam kemudian diberi bumbu bawang putih goreng.  Bumbu bawang putih goreng ini membuat, rasa kuah tidak "langu" (tidak ada aroma bawang kuat) dan pas rasanya.

Bawang putih goreng kemudian diblender sbg bumbu kuah bakso

Bakso dan kuahnya sukses sekali, habis tidak bersisa, alkhamdulillah.  Malah kurang tidak dapat nambah untuk yg tiba ke rumah terakhir.


2.  Kue Bawang.

Kue bawang juga sukses, habis tidak bersisa.  Memang masakan kurang berakal itu selalu lsaya di Goettingen.  Kesimpulannya bawah umur yg kuliah di Goettingen dari desa semua (heheh bercanda).


3. Pie Resep Michel Roux

Pie tidak habis, masih ada sisa sedikit.  Berhubung yg masak suka pie ya suka cita masih ada sisa.  Mohon maaf tetangga kalau pienya kurang enak.  Saya ngsaya, kemarin pie tidak memakai 100% butter tapi adonan antara butter dan margarine.  

Oh iya ada duduk kasus dalam membuat, pie resep tersebut.  Pie dipanggang 200 C selama 35 menit.  Setelah dicicipi ternyata adonan tepungnya terasa masih mentah. Pie kemudian di panggangan lagi suhu sama selama 20 menit.

Pie diisi dengan selai buah peach homemade

4.  Cannelloni Isi Bayam

Makanan Italia ini tidak lsaya, masih utuh.  Shafa yg paling berbahagia, alasannya masakan ini favoritnya.  Cannelloni segera diamankan dalam freezer, untuk stok Shafa nanti.

Cannelloni kemarin dibentuk insyaallah dengan bahan.-bahan. yg baik.  Saya sengaja belanja bahan. untuk Cannelloni di REWE: tomat kaleng, creme fraiche, Philadelphia cream cheese, bayam, dan pasta cannelloni.

makan bakso bersama

Terima kasih tetangga kedatangannya.  Mohon dimaafkan kalau ada kesalahan selama kami berinteraksi dan tinggal di Goettingen.  Mohon pamit insyaallah tinggal menghitung hari kembali ke tanah air.

***

Resep Kuliner Bola-Bola Daging

Resep Kuliner Bola-Bola Daging

Lauk-pauk Slideshow

Add Comment

15 Juni 2015

bola-bola daging

Mencatat sajian olahan daging yg relatif gampang dibuat, tidak pedas, tidak liat dikunyah, dan anak suka.


Bola-Bola Daging

Bahan yg diperlukan

300 g daging giling
3 siung bawang putih
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt bumbu kaldu
1 sdt garam
1 buah telur

1 buah bawang bombai
2 siung bawang putih
2 sdm minyak olive
1 batang daun seledri
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
1/2 sdt gula pasir


Cara membuat,

1. Uleg halus garam, bawang putih, bumbu kaldu, merica bubuk.  Campur daging dengan bumbu halus sambil diuleg rata.  Masukkan 1 buah telur, campur rata.  Bulatkan kecil-kecil.

2. Didihkan air secukupnya, masukkan bola-bola daging, masak sampai daging matang kurleb 7-10 menit.  Tiriskan daging, air jangan dibuang.

3.  Tumis bawang bombai potong dadu, bawang putih rajang halus dengan minyak olive.  Masukkan air bekas rebusan daging. Masukkan daging, kecap asin, saus tomat, kecap manis, gula pasir.  Cicipi rasanya.  Masukkan daun seledri, matikan api.

4. Bola-bola daging siap disajikan dengan nasi putih hangat.


Yea...Ahsan hari ini mau makan nasi pakai lauk bola-bola daging ini..

***

Jajanan Kekinian Lengkap Terpopuler

Jajanan Kekinian Lengkap Terpopuler

Resep Cemilan

Add Comment

Jajanan Kekinian - Saat ini dimana-mana sesertag mengalami perkembangan dunia dlm segala bisertag, termasuk di bisertag permasakanan. Sudah bukan hal gres lagi muncul Jajanan Kekinian yaitu jajanan yg sesertag menjadi trending topic ketika ini terutama di sosial media.

Munculnya banyak sekali macam gadget dg banyak sekali akomodasi aplikasi jadi banyak orang mempunyai banyak sekali sosial media seberti facebook. twitter, path, instagram, line, whatsapp, bbm, dll yg membuat. banyak sekali orang yang berasal banyak sekali wilayah hingga penjuru dunia sanggup saling beruntuk berita, foto, video, dll dlm watu yg bersamaan.

Nah yang berasal situlah, mulai tersebar juga foto-foto Jajanan Kekinian yg mempunyai banyak like serta komen serta tag ke teman-teman jadi semua orang pada tau serta ingin memakannya juga, akibatnya mereka yg belum pernah mencoba merasa ingin tau bagaimana rasanya, bagaimana cara membuat.nya, serta apa namanya. Kami yang berasal zonamakan berhasil turut terjun pribadi untuk mencoba semua Jajanan Kekinian yg lagi ekspresi dominan ketika ini serta kami fotoin semua Jajanan Kekinian tersebut secara langsung.

Selain itu, kami juga cari tau bagaimana cara membuat. aneka Jajanan Kekinian itu, jadi kami tidak hanya sekedar kepo rasa serta tampilannya saja. Biar para sahabat saturesep.com juga sanggup tau bagaimana cara membuat. Jajanan Kekinian, di bawah ini akan kami ulas secara lengkap Jajanan Kekinian Lengkap Terpopuler ketika ini. Namun sebelumnya akan kami sebutkan dulu satu persatu apa saja Jajanan Kekinian Lengkap Terpopuler itu.

Jajanan Kekinian Lengkap Terpopuler tersebut ialah Resep Black Burger Halal Ala Indonesia, Resep Ice Cream Klamud atau Coconut Ice Cream atau Resep Ice Cream Bhatok, Resep Mie Instan Mirip Bungkusnya atau Resep Mie Pada Bae atau Resep Mie Sama Kaya Kemasan, Resep Ice Cream Pot Paling Mudah atau Resep Ice Pot atau Resep Ice Cream Garden atau Resep Ice Garden, serta terakhir Resep Milkshake Cotton Candy atau Resep Milkshake Kapas. Semua 5 Resep Jajanan Kekinian tersebut tergolong Jajanan Kekinian yg paling terkenal ketika ini.

Salah satu hidangan jajanan paling ngehits ketika ini ialah Black Burger atau Burger Hitam yg sesertag banyak menjadi perbincangan masyarakat di jejaring sosial terutama instagram. Karena saking penasarannya kami terhadap hidangan ini akibatnya kami tetapkan untuk mencobanya dg cara memesan via online beruntungnya kami di Purwokerto ada Black Burger meskipun harus COD alasannya belum ada lapak.

Rasanya Enak, sedikit berbeda dg Burger biasa namun untuk yg belum pernah mencicipi Black Burger tidak ada salahnya mencoba sensasinya. Selain tampilannya yg unik serta berani tampil beda ternyata Black Burger mempunyai banyak manfaat untuk badan alasannya bahan. yg digunakan terbuat yang berasal tinta cumi.

Menurut rumor, tinta cumi-cumi itu beracun jadi tidak baik untuk dimakan, namun ternyata ada penelitian yg berhasil menandakan kandungan gizi yg terdapat di dlm tinta cumi-cumi baik dikonsumsi. Tinta cumi bersifat anti-angiogenic yg sanggup mencegah pertumbuhan sel tumor serta mencegah pertumbuhan pembuluh darah gres yg mengakibatkan tumor serta sel kanker baru. Di dlm Tinta Cumi juga terdapat kandungan asam glutamat serta asam aminonya memperlihatkan rasa gurih serta sedikit asin mirip saus ikan. Sehingga banyak koki hkamul yg menimbulkan tinta cumi sbg pewarna alami untuk membuat. banyak sekali makanan. Seperti di Italia yg menimbulkan tinta cumi sbg bumbu hisertagan pasta serta di Jepang digunakan sbg pengawet kuliner serta meningkatkan rasa pada cumi asin selain itu juga untuk membuat. Black Burger dg mengolah adonan roti Burger menjadi hitam hanya dg tinta cumi.

Tips menentukan cumi-cumi yg mempunyai tinta bagus yaitu pilihlah cumi-cumi yg masih segar terlihat yang berasal fisiknya berwarna glossy, kenyal, kantong tinta masih utuh (tidak pecah), anyir tidak menyengat. Jika di kawasan kau susah untuk mencari penjual Black Burger namun kau ingin sekali mencobanya, silahkan ikuti Resep Black Burger bersama kami.

Langsung saja simak serta cermati baik-baik apa saja bahan. serta bagaimana step by step membuat. Jajanan Kekinian favorit kau di bawah ini. Berikut ialah resep lengkap yang berasal Jajanan Kekinian Lengkap Terpopuler yg sesertag banyak diperbincangkan. Resep Jajanan Kekinian yg kami ulas secara terperinci, silahkan dicoba.

Jajanan Kekinian - Resep Black Burger Halal Ala Indonesia

Resep Black Burger Halal Asli Indonesia

Bahan Jajanan Kekinian - Resep Black Burger :

1. Siapkan 1 sdt tinta cumi-cumi segar atau 4-5 kantong kecil tinta (carilah kantong tinta  yg masih utuh/ tidak pecah)
2. Siapkan  merica bubuk secukupnya
3. Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi (kamu sanggup menggunakan cakra kembar)
4. Siapkan 20 gr tepung terigu protein tinggi (untuk taburan ketika menguleni)
5. Siapkan 1 butir telur (kocok lepas) (diuntuk dua, yg sedikit dijadikan olesan roti)
6. Siapkan 1 sdt ragi instan (kamu sanggup menggunakan fermipan)
7. Siapkan 2 sdm mentega
8. Siapkan 1 sdm susu bubuk
9. Siapkan 100 ml susu cair
10. Siapkan 1 sdm gula pasir
11. Siapkan 1/4 sdt garam atau secukupnya
12. Siapkan air hangat secukupnya (bila diharapkan untuk menguleni)
13. Siapkan wijen putih secukupnya (untuk taburan bila suka)

Bahan Daging Burger di Jajanan Kekinian - Resep Black Burger :

1. Siapkan 150 gr daging sapi cincang
2. Siapkan 150 gr daging cumi-cumi cincang (dapat di ganti dg daging sapi cincang)
3. Siapkan 2 sdm bread crumbs
4. Siapkan 1/2 butir telur (kocok lepas)
5. Siapkan 1 sdt cabe bubuk (optional)
6. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang hingga halus)
7. Siapkan 1/2 sdt merica hitam tumbuk bernafsu boleh pakai yg bubuk
8. Siapkan 1/4 sdt garam atau secukupnya
9. Siapkan 1 sdt tinta cumi-cumi

Bahan Pelengkap Jajanan Kekinian - Resep Black Burger:

1. Siapkan Mayonaise secukupnya
2. Siapkan saus tomat serta sambal secukupnya (bila suka)
3. Siapkan keju lembaran secukupnya
4. Siapkan irisan tomat serta timun secukupnya
5. Siapkan irisan bawang bombay (tumis hingga layu, sisihkan)
6. Siapkan daun lettuce sobek bernafsu secukupnya

Cara Membuat Jajanan Kekinian - Roti Burger Hitam di Resep Black Burger:

1. Langkah pertama, siapkan mangkuk besar, masukkan tepung terigu, gula pasir, serta garam, serta ragi instan (aduk rata) dg spatula. Kemudian masukkan mentega serta susu cair kedlm adonan tepung (aduk lagi hingga rata).
2. Selanjutnya buatlah sumur di tengah tepung, tuangkan adonan susu cair serta tinta cumi-cumi (dapat dimasukkan bersama kantung tintanya atau tintanya saja) selanjutnya aduk rata adonan dg spatula hingga menjadi adonan kasar. Uleni adonan hingga tercampur rata serta menggumpal. Tambahkan air sedikit jikalau terasa terselanjutnya kering.
3. Selanjutnya pindahkan adonan ke permukaan meja yg ditaburi tepung. Lumuri permukaan tangan kau dg tepung, lalu uleni adonan perlahan sambil sesekali meja ditaburi tepung semoga adonan tidak terselanjutnya lengket. Uleni hingga kantung tinta pecah tercampur merata dg adonan, alasannya itu uleni yg usang semoga tinta benar-benar menyatu bersama adonan serta hingga adonan kalis (tkamunya adonan tidak lengket ditangan), jikalau adonan terselanjutnya lengket maka celupkan tangan kau ke tepung terigu serta terus uleni adonan hingga kalis.
4. Berikutnya bentuk adonan menjadi bola, selanjutnya letakkan adonan tersebut di mangkuk bekas menguleni adonan. Olesi dasar mangkuk dg mentega semoga tidak lengket. Tutup mangkuk serta istirahatkan adonan hingga mengembang minimal 2 kali lipat, kurang lebih selama 1 jam-an (lamanya proses pengembangan tergantung suhu ruangan).
5. Jika adonan telah mengembang, tuangkan adonan di permukaan meja yg sdh ditaburi dg tepung terigu. Bagi adonan menjadi 4 untukan masing-masing seberat kurang lebih 130 gr. Bulatkan dg cara menggelindingkannya di permukaan meja bertepung menggunakan telapak tangan. Kemudian pipihkan menjadi piringan dg diameter selebar sekitar 8-10 cm. Tata adonan di permukaan loyg yg sdh dialasi dg kertas roti, beri jarak antar adonan alasannya roti akan mengembang. Tutup dg kain higienis serta diamkan hingga mengembang lebih besar.
6. Jika adonan telah mengembang lagi, selanjutnya olesi permukaan roti dg mentega jikalau kau tidak ingin menaburkan wijen pada permukaanya. Namun jikalau adonan ingin ditaburi dg wijen maka oleskan dg putih telur.
7. Panaskan oven, setel disuhu 170'C. Letakkan rak pemanggang di tengah oven.
8. Kemudian panggang roti selama 15 - 30 menit, jikalau permukaannya mulai terlihat coklat keemasan, segera keluarkan yang berasal panggangan serta dinginkan di rak kawat. Untuk roti yg tidak ditaburi wijen, olesi sekali lagi dg mentega untuk menghasilkan permukaan roti yg terlihat lembut serta kemilau (Jangan terselanjutnya usang memanggang alasannya roti akan menjadi keras serta kering).
9. Simpan roti dlm plastik tertutup rapat semoga terjaga kesegarannya.

Cara Membuat Daging Burger Hitam di Jajanan Kekinian - Resep Black Burger:

1. Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan. daging burger. Aduk hingga rata.
2. Siapkan pan atau wajan teflon anti lengket, beri sedikit minyak serta panaskan dg api kecil.
3. Selanjutnya, untuk adonan menjadi 4 untukan. Ambil satu untukan adonan, letakkan di permukaan telapak tangan kiri yg telah dibasahi air, lalu basahi jemari ajudan kau serta bentuk adonan menjadi lempengan pipih, bulat serta lebar dg diameter 8 - 10 cm atau selebar roti burgernya (tangan yg dibasahi membuat. adonan tidak lengket pada ketika membentuknya).
4. Panggang adonan di pan hingga semua sisi berwarna kecoklatan serta matang (jangan membalikkan daging sebelum salah satu sisinya matang alasannya akan hancur). Sisihkan.

Cara Membuat Jajanan Kekinian - Resep Black Burger:

1. Belah Roti Black Burger menjadi 2 untukan (atas serta bawah)
2. Permukaan untukan bawah diolesi dg mayonaise secara merata.
3. Lalu letakkan cuilan daun lettuce diatasnya, lalu susun 1 irisan tomat serta 1 irisan mentimun, serta 1 sdm irisan bawang bombay yg sdh ditumis.
4. Selanjutnya letakkan daging burger hitam diatas susunan tadi, selanjutnya olesi atas daging dg saus sambal. Kemudian letakkan 1 lembar keju serta oleskan lagi dg saus tomat, selanjutnya tutup dg roti untukan atasnya (susunan sanggup diadaptasi dg selera namun usahakan susunan harus rapi).
5. Burger Hitam atau Black Burger siap dihisertagkan.

Jajanan Kekinian - Resep Ice Cream Klamud atau Resep Coconut Ice Cream

Jajanan Kekinian - Resep Ice Cream Klamud

 Bahan Jajanan Kekinian - Resep Ice Cream Klamud:

1. 3 buah kelapa muda segar
2. 6 scop ice cream rasa vanila, coklat, strowberry (sesuai selera)
3. 1 buah naga (potong dadu kecil)
4. 1 buah kiwi (potong tipis bentuk bundar/ 1/2 bundar)
5. 3 buah strowberry (potong tipis)
6. 3 sdm biji selasih
7. 3 sachet susu kental manis (bisa pake yg kaleng)
8. 1 buah pisang ambon manis (potong bulat kecil)
9. 3 sdm kolang-kaling (bila suka)
10. 6 sdm chocokranz
11. 6 sdm chocochipz
12. 3 buah oreo (bisa diganti dg astor,dll)

Cara Membuat Jajanan Kekinian - Resep Ice Cream Klamud:

1. Kupas kelapa muda pisahkan kepala dlm (batok utuk+isi) yang berasal kulit luarnya (tepes), selanjutnya buat lubang di batok sedikit saja, tuangkan air kelapa muda kedlm gelas.
2. Selanjutnya belah batok besar menjadi 2 untukan, untukan yg berlubang 2 diambil daging kelapanya lalu dimasukkan kedlm untukan batok yg satunya (yg mirip mangkuk). Daging kelapa yg ada di batok mirip mangkuk juga dikeruk namun biarkan daging kelapa tetap didlm batok tersebut.
3. Batok yg berlubang 2 an sdh tidak ada isinya dijadikan tatakan/ wadah untuk tempat berdirinya batok yg mirip mangkuk tadi yg sdh berisi kerukan daging kelapa. Sisihkan daging kelapa ke salah satu tepi di dlm mangkuk batok tersebut.
4. Kemudian masukkan 2 scop ice cream rasa coklat serta vanila di setiap 1 mangkuk batok(sesuaikan selera) letakkan posisi ditengah batok mangkuk.
5. Lalu masukkan aneka buah yg sdh dipotong tadi, susun secara rapi di pinggiran ice cream.
6. Selanjutnya masukkan 2 sdm chococranz serta 2 sdm chocochipz disetiap 1 mangkuk batok letakkan diatas ice cream.
7. Langkah berikutnya letakkan 1 sdm biji selasih di setiap 1 mangkuk batok letakkan diatas daging kelapa yg tadi disisihkan ke satu sisi.
8. Terakhir tuangkan 1 sachet susu kental manis di setiap 1 mangkuk batok lumurkan diseluruh permukaan Ice Cream Klamud yg telah tersusun rapih.
9. Saran penyajian untuk 3 mangkuk batok.
10. Sajikan secara terpisah bersama segelas air kelapa muda murni. Segera nikmati sebelum ice cream mencair.

Jajanan Kekinian - Resep Mie Instan Mirip Bungkusnya

Jajanan Kekinian - Resep Mie Instan Mirip Bungkusnya

Bahan Jajanan Kekinian - Resep Mie Instan Mirip Bungkusnya:

1. 1 bungkus mie instan goreng brand apa saja (kami pilih indomie)
2. Air secukupnya (untuk merebus)
3. 3 biji cabe merah (potong kasar)
4. 1 butir telur ayam
5. Garam secukupnya
6. Penyedap rasa secukupnya
7. Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng telur)
8. 1 lembar daun lettuce
9. 1 sdm acar mentimun (sdh jadi)
10. 1 buah usertag goreng (sdh matang)
11. 1 tangkai daun seledri (ambil pucuknya)
12. 2 buah potong tomat

Cara Membuat Jajanan Kekinian - Resep Mie Instan Mirip Bungkusnya:

1. Langkah pertama membuat. telur ceplok terlebih dahulu : Siapkan wajan teflon khusus untuk membuat. telur ceplok semoga bentuk anggun (jika tidak ada sanggup menggunakan wajan biasa), selanjutnya panaskan sedikit minyak. Kemudian masukkan telur, taburkan garam serta penyedam rasa secukupnya saja di atas telur hingga merata. Gunakan api kecil semoga telur tidak gosong. Jika sdh terlihat matang sesuai selera kamu, angkat, tiriskan.
2. Langkah berikutnya membuat. mie gorengnya. Rebus air hingga mendidih, masukkan mie instan, sambil menunggu mie matang maka siapkan bumbu mie goreng yg ada di dlm kemasan campurkan menjadi satu siatas piring saji, aduk hingga merata. Lalu angkat mie instan jikalau sdh matang, tiriskan sejenak, lalu letakkan mie di atas piring saji, campurkan dg bumbu hingga merata.
3. Taburkan cuilan cabe merah diatas mie, selanjutnya letakkan telur ceplok tengah mie, letakkan daun lettuce, acar, usertag, tomat, serta daun seledri secara rapi diadaptasi dg kemasan mie instan tersebut.
4. Sajikan serta nikmati Mie Instan Mirip Bungkusnya selagi hangat.

Jajanan Kekinian - Resep Ice Cream Pot Paling Praktis

Jajanan Kekinian - Resep Ice Cream Pot

Bahan Jajanan Kekinian - Resep Ice Cream Pot:

1. 24 butir oreo (rasa apa saja, diambil rotinya serta dihancurkan hingga lembut, cream tidak dipakai)
2. 6 scop ice cream (rasa apa saja sesuai selera)
3. 12 sdm agar-agar nutrijel coklat yg sdh jadi (diparut menggunakan parutan keju, hingga hasilnya memanjang serta kecil mirip cacing)
4. 6 biji permen yuppie yg berbentuk ulat
5. 3 buah strowberri
6. 3 sdm coklat aneka warna dg bentuk mirip kerikil hias (bisa diganti coklat roti yg bulat hitam)
7. 3 tangkai daun mint
8. 6 biji permen yuppie yg berbentuk jamur

Alat Penyajian Jajanan Kekinian - Resep Ice Cream Pot:

1. Sendok plastik kecil
2. Pot bunga yg kecil seukuran cup plastik (baru)
3. Cup plastik ukuran menyesuaikan pot (baru)

Cara Membuat Jajanan Kekinian - Resep Ice Cream Pot:

1. Siapkan pot, lalu masukkan cup plastik ke dlm pot.
2. Kemudian masukkan 3 sdm agar-agar nutrijel yg sdh diparut ke dlm cup, selanjutnya masukkan 6 sdm oreo yg sdh dihancurkan, lalu aduk hingga rata.
3. Selanjutnya masukkan 2 scop ice cream rasa apa saja sesuai selera, disusun berdampingan.
4. Lalu masukkan 6 sdm oreo yg sdh dihancurkan hingga menutupi seluruh permukaan ice cream, susun hingga permukaan menjadi rata serta isi tak terlihat.
5. Letakkan cuilan daun mint, ujung tangkainya di tanam di dlm oreo, jadi hanya terlihat daunnya saja posisi bangkit seolah mirip rumput.
6. Letakkan 1 buah strowberri utuh di samping daun tersebut.
7. Letakkan 2 permen yuppie bentuk ulat serta 2 perment yuppie bentuk jamur di samping pohon, susun berjauh-jauhan hingga seolah terlihat mirip jamur serta ulat sungguhan.
8. Terakhir letakkan 1 sdm coklat yg berbentuk batu, sebarkan di atas permukaan oreo.
9. Ice Cream Pot siap dihisertagkan.
10. Saran penyajian untuk 3 Ice Cream Pot.

Jajanan Kekinian - Resep Milkshake Cotton Candy

Jajanan Kekinian - Resep Milkshake Cotton Candy

 Bahan Membuat Jajanan Kekinian - Milkshake Oreo:

1. Siapkan 5 biskuit oreo (rasa apa saja, ambil biskuitnya, cream tidak dipakai)
2. Siapkan 2 scoops ice cream vanila
3. Siapkan 2 sdm coklat bubuk/ sirup coklat
4. Siapkan 2 cangkir susu UHT
5. Siapkan 8 buah es batu

Bahan Pelengkap Jajanan Kekinian - Milkshake Oreo:

1. Sirup coklat
2. Wripped cream (bila suka)
3. Oreo Coklat

Cara Membuat Jajanan Kekinian - Milkshake Oreo:

1. Langkah pertama, siapkan blender selanjutnya masukkan oreo, coklat bubuk, coklat UHT, ice cream serta es kerikil menjadi satu. Lalu blender hingga tercampur rata serta terlihat halus. Jika sdh matikan mesin.
2. Selanjutnya tuangkan milkshake oreo kedlm gelas saji yg berukuran panjang serta tegak.
3. Kemudian hiasi milkshake oreo dg wripped cream, sirup coklat serta 1 oreo utuh.

Bahan Jajanan Kekinian - Resep Cotton Candy/ Gula-gula:

1. 4 sdm gula pasir
2. 1/2 sdm pewarna kuliner bubuk (powder)

Alat Membuat Jajanan Kekinian - Cotton Candy:

1. Cotton candy maker (mesin pembuat gula-gula atau permen kapas)
2. stik kayu atau sedotan plastik yg panjang serta kokoh

Cara Membuat Jajanan Kekinian - Resep Cotton Candy:

1. Langkah pertama, campurkan gula pasir serta pewarna kuliner yg bubuk menjadi satu hingga menghasilkan warna yg diinginkan.
2. Kemudian, siapkan stik kayu atau sedotan panjang, selanjutnya nyalakan mesin tunggu 2-3 menit hingga mesin panas. Untuk mengecek panasnya mesin letakkan telapak tangan kurang lebih 10cm diatas pemutar.
3. Setelah mesin sdh panas, selanjutnya segera masukkan 1 takar sendok gula yg sdh berwarna kedlm mesin, segera gulung-gulung menggunakan stik kayu/ sedotan panjang.
4. Cotton candy atau permen kapas atau gula-gula atau arum manis siap di nikmati, namun sebelumnya mari kita pasangkan dg milkshake oreo tadi.

Cara Membuat Jajanan Kekinian - Resep Milkshake Cotton Candy:

1. Siapkan satu gelas milkshake oreo yg tadi sdh jadi.
2. Kemudian cotton candy yg tadi sdh jadi, ambil stik kayunya/ sedotan panjangnya.
3. Selanjutnya letakkan cotton candy di atas gelas.
4. Kemudian potong roti stik pocky menjadi beberapa untukan selanjutnya tempelkan diatas cotton candy, tata secara rapi serta terpisah-pisah jadi seolah cotton candy mempunyai rambut bangkit kecil-kecil. Jika ada stiker khusus maka sanggup tempelkan stiker di atas atau samping cotton candy.
5. Milkshake Cotton Candy siap dinikmati.

Demikian ialah Cara Membuat serta Jajanan Kekinian Lengkap Terpopuler yg ada di Indonesia. Aneka resep jajanan tersebut banyak terinspirasi yang berasal kreasi jajanan unik di luar negri, jadi tidak heran jikalau kita berkunjung kesana akan mengunjungi banyak sekali jajanan unik mirip disini.

Karena disini masih sangat minim penjual yg unik mirip resep yang berasal saturesep.com tadi maka, kau mempunyai banyak peluang besar untuk sanggup mencoba menjadi pembisnis masakan hebat. Menjadi seorang pengusaha masakan salah satu profesi yg membanggakan bahkan pendapatannya sanggup jauh lebih besar yang berasal seorang pegawai kantoran. Simak juga resep kami sebelumnya yaitu Resep Terong Goreng Tepung Gurih Renyah orisinil resep yang berasal zonamakan.blogspot.com serta telah diuji kelezatannya. Selamat mencoba Jajanan Kekinian Lengkap Terpopuler yang berasal kami. Semoga bermanfaat