Resep Masakan Burger Nasi

31 Desember 2015

Burger Nasi

Burger nasi, kreatif banget. Resep kerja sama antara mas Andie Aan dan Hadi Anto, yg ditulis dalam buku berjudul 25 Resep Menu Anak.

Baru pertama mencoba, ada sensasi rasa berbeda. Rekomend banget, belum dewasa niscaya suka. Burger diberi isian selada segar dari sayur hidroponik di belakang rumah. Segar fresh sayur, berpadu dengan gurih burger. Enak...enak...

mulai bertanaman sayur dengan hidroponik

Burger Nasi
untuk 4 porsi
by Andi Aan dan Hadi Anto

Bahan yg diperlukan
200 g nasi putih
1 butir telur
50 g keju chedar,parut
50 g tepung terigu
tepung panir secukupnya
1 butir telur
minyak goreng secukupnya

Pelengkap
4 buah isian burger beku
4 lembar daun selasa
saus tomat secukupnya
saus thausand island secukupnya
mayonais secukupnya

Cara membuat,
1. Campur dan aduk rata: nasi, keju parut, telur. Buat lingkaran pipih sebanyak 8 buah.

2. Lumuri nasi dengan tepung terigu, celupkan dalam telur kocok lepas, dan gulingkan dalam tepung panir. Simpan 5 menit dalam freezer.

3. Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng burger nasi sampai kecoklatan. Goreng juga isian burger beku sampai matang. Angkat dan tiriskan.

4. Olesi burger bawah dengan saus thausand islan, sedangkan burger atas dengan mayonais. Letakkan daun selada, isian burger, saus tomat+mayonaise+thausand island kemudian tutup dengan burger atas.

5. Burger nasi siap disajikan. Anak-anak niscaya suka.