24 Agustus 2015
Bismillah. Mencoba resep yg diambil dari buku berbahasa Jerman.
Kittler M. Schmedes C. 2012. Kuchen wunder suesse verfuehrung, ueberraschend anders und gesund. Graefe und unzer: Muenchen.
Brownies memakai bahan. bananen = pisang, ingwer= jahe, cokelat batang potong dadu dan kacang mente. Rasa brownies bagus legit ditambah pedas jahe. Brownies yg cocok dinikmati bersama teh ketika udara masbodoh sebab hujan atau salju. Gigitan brownies terasa menghangatkan pengecap dan badan.
Menikmati brownies bananen ingwer ini lebih sempurna ketika bermukim di Eropa, suhu udara sepanjang tahun cenderung dingin. Apalagi ketika demam isu dingin, dalam 3 bulan kebanyakan suhu minus dibawah nol. Brownies yg disantap terasa menghangatkan badan.
Bagaimana menikmati brownies banaen ingwer ini di negeri tropis menyerupai Indonesia yg suhu udara sepanjang tahun relatif panas 30 C? Brownies jadi tidak nikmat lagi tapi dapat meleset jadi eneg nich. Lebih baik jahe sbg salah satu bahan. brownies tidak usah dipakai. Tapi jika brownies dinikmati di Puncak Bogor atau Dataran tinggi Dieng gres cocok.
Jadi...jangan salah ya teman, daripada sudah capek-capek buat tidak dimakan. Kalau mau rasa ringan, jahe tidak usah dipakai. Kalau mau rasa pedas, hangat gres jahe digunakan.
Brownies Bananen Ingwer Blondies
Bahan yg digunakan
3 buah pisang (Barangan) 300 g
2 sdm perasan jeruk nipis
100 g kacang mente
100 g cokelat batang
50 g jahe (pilihan digunakan atau tidak)
200 g tepung terigu
1 jumput garam
1 sdt baking soda
1sdt vanili
100 g margarine/butter
150 g gula palem
4 buah telur
Bahan hiasan
Cokelat leleh 50 g
Cara membuat,
1. Iris-iris bergairah kacang mente dan cokelat batang. Hancurkan pisang, tambah dengan 2 sdm air jeruk nipis kemudian aduk rata. Parut jahe.
2. Campurkan terigu, baking soda dan vanili
3. Mikser sampai lembut gula palem dan margarine kemudian masukkan telur satu persatu. Lanjutkan memikser sampai campuran tercampur rata. Turunkan kecepatan mikser kemudian masukkan terigu, kacang mente, cokelat batang, jahe. Aduk rata.
4. Panaskan panggangan terlebih dahulu pada suhu 200 C
5. Olesi loyg dengan margarine, taburi dengan tepung terigu.
6. Tuang campuran dalam loyg, kemudian panggang selama 25 - 30 menit.
7. Dinginkan brownies. Lelehkan cokelat untuk hiasan. Hias sesuai selera.
Brownies siap disantap bersama teh hangat. Ingat ya teman, jika mau rasa ringan jahe tidak usah dipakai. Kalau mau menghangatkan badan, gres jahe digunakan.
Berikut step by step membuat, brownies bananen ingwer blondies
Bismillah. Mencoba resep yg diambil dari buku berbahasa Jerman.
Kittler M. Schmedes C. 2012. Kuchen wunder suesse verfuehrung, ueberraschend anders und gesund. Graefe und unzer: Muenchen.
 |
| Brownies Bananen Blondies |
Brownies memakai bahan. bananen = pisang, ingwer= jahe, cokelat batang potong dadu dan kacang mente. Rasa brownies bagus legit ditambah pedas jahe. Brownies yg cocok dinikmati bersama teh ketika udara masbodoh sebab hujan atau salju. Gigitan brownies terasa menghangatkan pengecap dan badan.
Menikmati brownies bananen ingwer ini lebih sempurna ketika bermukim di Eropa, suhu udara sepanjang tahun cenderung dingin. Apalagi ketika demam isu dingin, dalam 3 bulan kebanyakan suhu minus dibawah nol. Brownies yg disantap terasa menghangatkan badan.
Bagaimana menikmati brownies banaen ingwer ini di negeri tropis menyerupai Indonesia yg suhu udara sepanjang tahun relatif panas 30 C? Brownies jadi tidak nikmat lagi tapi dapat meleset jadi eneg nich. Lebih baik jahe sbg salah satu bahan. brownies tidak usah dipakai. Tapi jika brownies dinikmati di Puncak Bogor atau Dataran tinggi Dieng gres cocok.
Jadi...jangan salah ya teman, daripada sudah capek-capek buat tidak dimakan. Kalau mau rasa ringan, jahe tidak usah dipakai. Kalau mau rasa pedas, hangat gres jahe digunakan.
Brownies Bananen Ingwer Blondies
Bahan yg digunakan
3 buah pisang (Barangan) 300 g
2 sdm perasan jeruk nipis
100 g kacang mente
100 g cokelat batang
50 g jahe (pilihan digunakan atau tidak)
200 g tepung terigu
1 jumput garam
1 sdt baking soda
1sdt vanili
100 g margarine/butter
150 g gula palem
4 buah telur
Bahan hiasan
Cokelat leleh 50 g
Cara membuat,
1. Iris-iris bergairah kacang mente dan cokelat batang. Hancurkan pisang, tambah dengan 2 sdm air jeruk nipis kemudian aduk rata. Parut jahe.
2. Campurkan terigu, baking soda dan vanili
3. Mikser sampai lembut gula palem dan margarine kemudian masukkan telur satu persatu. Lanjutkan memikser sampai campuran tercampur rata. Turunkan kecepatan mikser kemudian masukkan terigu, kacang mente, cokelat batang, jahe. Aduk rata.
4. Panaskan panggangan terlebih dahulu pada suhu 200 C
6. Tuang campuran dalam loyg, kemudian panggang selama 25 - 30 menit.
7. Dinginkan brownies. Lelehkan cokelat untuk hiasan. Hias sesuai selera.
Brownies siap disantap bersama teh hangat. Ingat ya teman, jika mau rasa ringan jahe tidak usah dipakai. Kalau mau menghangatkan badan, gres jahe digunakan.
Berikut step by step membuat, brownies bananen ingwer blondies
 |
| potng cokelat, kacang mente, parut jahe dan hancurkan pisang |
 |
| campur campuran mentah cukup dengan mikser |
 |
| Tuang campuran mentah dalam loyg |
 |
| Hias brownies bananen ingwer dengan cokelat leleh |
 |
| Brownies babanen ingwer blondies untuk sahabat minum teh |
****
Resep Kuliner Brownies Bananen Ingwer Blondies
4/
5
Oleh
DA46
