3 Menu Terfavorit Di Angkringan Jogja - Sebuah kota istimewa yg dikenal dg nama Yogyakarta mempunyai aneka macam dongeng yg idak akan terlupakan. Di aneka macam sudut kota Jogja ini terdapat banyak kebudayaan serta kisah klasik dg suguhan aneka macam kuliner yg seselanjutnya membawakan kerinduan untuk para pendatang. Indonesia mempunyai kota istimewa menyerupai Jogja ini tentu menjadi daya tarik tersendiri, oleh alasannya itu tidak heran kalau banyak wisatawan lokal hingga internasional yg berkunjung ke kota ini. Keistimewaan yg dihadirkan oleh Kota spesial ini tidak hanya tempat wisatanya yg kental dg sejarah, namun juga bermacam-macam kebudayaan yg masih hidup didlmnya serta aneka macam tempat makan tradisional yg masih diidolakan.
Meski di Jogja juga terdapat banyak sekali tempat makan modern, namun tempat makan tradisionalnya tidak ditinggalkan. Banyak orang orisinil Jogja maupun orang yang berasal luar kota Jogja yg lebih menentukan menikmati hisertagan makan ditempat makan tradisional Jogja yg populer dg nama Angkringan. Biasanya Angkringan di Jogja akan ramai mulai sore hari hingga pagi menjelang. Suasana kota yg sangat nyaman terasa tenang ini, akan terasa lengkap apabila ditemani para mitra untuk mengobrol ringan di sebuah Angkringan sudut Kota Jogja.
Bagi yg pernah menikmati suasana malam kota Jogja di sebuah Angkringan niscaya oke dg argumen ini, Kota Jogja yakni kota yg seselanjutnya membawakan kerinduan kepada setiap pengunjungnya, entah itu suasananya, makanannya, atau tempat wisatanya. Angkringan Jogja menjadi tempat terfavorit banyak orang alasannya selain makannya yg super murah, namun rasanya sangat mewah, terlebih dg jamuan si penjual yg seselanjutnya ramah. Menu yg dihadirkan di Angkringan Jogja beraneka ragam, yang berasal hidangan minuman tradisional dg kombinasi aneka macam rempah, dilengkapi dg aneka cemilan unik serta enak, serta hidangan utama yg seselanjutnya ada di sana.
Angkringan mempunyai ciri khas fisik berupa gerobak yg didesain sangat unik dg wood vintage terkesan sangat jadul namun kokoh, ciri khas lainnya yang berasal segi hidangan yakni hidangan makanannya yaitu Nasi Kucing serta Sate Telur Puyuh serta Ceker Bakar dg bumbu yg sangat khas. Nasi Kucing yakni nasi yg ditemani dg sambal teri pedas lalu dibungkus dg daun pisang atau kertas minyak, ukuran porsi perbungkusnya sangat kecil hanya 1 kepalan tangan saja, lalu Sate Telur Puyuh yakni telur puyuh yg direbus selanjutnya diolah dg bumbu bacem, sesertagkan Ceker Bakar yakni olahan ceker ayam yg direbus dg bumbu bacem lalu dibakar.
Dari 3 Menu Terfavorit Di Angkringan Jogja tersebut tidak meninggalkan ke khas-an cita rasa orisinil kota Sultan Hamengkubuwono tersebut, yaitu rasa manis. 3 Menu Terfavorit Di Angkringan Jogja ini seselanjutnya ada disetiap warung Angkringan serta seselanjutnya menjadi hidangan yg paling diincar oleh para pegunjungnya alasannya selain enak harganya juga sangat murah. Biasanya harga yang berasal 3 Menu Terfavorit Di Angkringan Jogja untuk hidangan Nasi Kucing nya harga mulai yang berasal Rp 1000 hingga Rp 3000 tergantung banyaknya nasi serta isi laukya, sesertagkan untuk hidangan Sate Telur Puyuh nya mulai yang berasal Rp 2500 hingga Rp 4000 tergantung isi telurnya, serta untuk hidangan Ceker Ayam Bakar nya biasanya mulai yang berasal Rp 1000 hingga Rp 2000 per satuannya.
Cara Membuat 3 Menu Terfavorit Di Angkringan Jogja tersebut sangatlah mudah. Kami yang berasal zonamakan.blogspot.com akan menunjukkan step by step untuk membuat.nya. Sehingga untuk kau yg sibuk dg rutinitas kerja serta tidak mempunyai waktu untuk nongkrong di Angkringan, atau untuk kau yg jauh yang berasal lokasi Angkringan, atau untuk kau yg bertempat tinggal di wilayah tanpa ada Angkringan di daerahnya, Resep 3 Menu Terfavorit Di Angkringan Jogja ini tentu aka sangat membantu kau untuk membuat.nya sendiri di rumah. Berikut ini resep lengkap yang berasal 3 Menu Terfavorit Di Angkringan Jogja Istimewa yg seistimewa kotanya.
Pertama, Resep Nasi Kucing
 |
| Resep Nasi Kucing |
Bahan Utama Resep Nasi Kucing :
- Siapkan Nasi putih secukupnya.
- Siapkan Pembungkus (kertas minyak / daun pisang).
- Siapkan 150 gram ikan teri (goreng kering). (optional/ sanggup diganti dg lauk sesuai selera)
Bahan Sambal Resep Nasi Kucing :
- Siapkan 6 Bawang merah.
- Siapkan 5 Bawang putih.
- Siapkan 4 Tomat sayur.
- Siapkan Cabai kecil / rawit sesuai selerah.
- Siapkan 3 Cabai merah.
- Siapkan 1 sedok teh Terasi matang.
- Siapkan Gula secukupnya.
- Siapkan Garam secukupnya.
Cara Membuat Resep Nasi Kucing (Isi Sambal Ikan Teri) :
- Langkah pertama, siapkan semua bahan. terutama bahan. Utama.
- Kemudian potong bawang merah, bawang putih, tomat, serta cabai merah menjadi beberapa untukan kecil serta goreng semuanya lengkap dg cabai kecil hingga layu. Kemudian angkat serta tiriskan.
- Selanjutnya siapkan cobek atau layah (bahasa jawa). Masukkan semua bahan. sambal kedlm cobek atau layah, lalu uleg hingga halus serta merata.
- Langkah berikutnya ambil nasi putih kurang lebih 400gram atau sekepal tangan serta taruh diatas pembungkus kertas minyak atau daun pisang. Selajutnya letakkan ikan teri yg sdh digoreng matang, serta lumuri sambal diatas teri secukupnya. Lalu bungkus dg rapi.
- Lsayakan proses ke 4 hingga nasi, ikan teri serta sambal habis.
- Nasi Kucing atau Sego Kucing siap dihisertagkan.
Kedua, Resep Sate Telur Puyuh
 |
| Resep Sate Telur Puyuh |
Bahan Resep Sate Telur Puyuh :
- Siapkan 20 butir Telur puyuh (rebus hingga matang serta kupas kulitnya)
- Siapkan Air matang secukupnya
- Siapkan 1 ruas jari Laos
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 batang Serai
- Siapkan 1 1/2 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 buah Gula Jawa disisir
- Siapkan 6 buah Tusuk sate
Bahan Bumbu Halus Resep Sate Telur Puyuh (Haluskan) :
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 1/2 sdm Ketumbar Sangrai
- Siapkan 1 sdt Garam
Cara Membuat Resep Sate Telur Puyuh :
- Langkah pertama, siapkan air secukupnya, selanjutnya masukkan bumbu halus yg sdh dihaluskan, lalu tambahkan salam, laos, serta serai ke dlm rebusan air tersebut, aduk hingga rata. Tambahkan kecap manis, garam, serta gula aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan telur puyuh matang (yg sdh dikupas kulitnya) ke dlm rebusan air. Sesekali air diaduk semoga warna serta bumbu merata hingga kedlm telur.
- Lalu masak hingga air menjadi sedikit serta warna telur puyuh kecoklatan.
- Angkat serta tiriskan hingga telur dingin. lalu tusuk telur dg tusuk sate (banyaknya sesuai selera).
- Sate Telur Puyuh siap dihisertagkan.
Ketiga, Resep Ceker Bakar
 |
| Resep Ceker Bakar |
Bahan Resep Ceker Bakar :
- Siapkan 10 ceker ayam (dapat yg gede² serta gendut²)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/8 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 50 ml kecap manis
- Siapkan Garam secukupnya
Bumbu Halus Resep Ceker Bakar :
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih kating
- Siapkan 3 buah cabai merah besar
- Siapkan Sedikit jahe
Cara Membuat Resep Ceker Bakar :
- Langkah pertama, rebus air dlm panci hingga mendidih, lalu matikan api, selanjutnya masukkan ceker yg sdh dicuci bersih. Angkat serta sisihkan (airnya dibuang).
- Kemudia tumis bumbu halus dg daun salam, sereh, daun jeruk, merica serta pala aduk hingga harum.
- Lalu masukkan gula, garam serta kecap, biarkan tumisan menggumpal menyerupai mengkaramel (ini akan membuat.nya enak). Baru sehabis itu masukkan ceker tadi, aduk hingga merata.
- Kemudian tuangkan air secukupnya, aduk rata serta biarkan hingga ceker empuk ( lebih cepat apabila menggunakan panci presto hanya memerlukan waktu kurang lebih 20 menit).
- Setelah matang serta empuk, serta rasanya sehabis dicicipi enak, selanjutnya angkat, tiriskan.
- Kemudian bakar Ceker Bacem tersebut diatas areng bakar atau menggunakan oven diatas kompor, selanjutnya bakar ceker tersebut hingga tercium harum serta berwarna kecoklatan pekat.
- Ceker Bakar siap dihisertagkan
Demikian Cara Membuat Dan Resep 3 Menu Tervaforit Di Angkringan Jogja yg enak serta seselanjutnya laris. Menikmati suasana kota Jogja tak akan legkap apabila tidak menikmati hisertagan masakannya, jadi apabila kau bersinggah ke kota itu maka sempatkanlah sejenak mampir ke Angkringannya. Warisan kuliner yg masih hidup hingga kini harus terus dijaga pelestariannya, semoga keturunan kita juga mencicipi kelezatan aneka resep turun-temurun.
Resep Nasi Kucing aslinya sanggup berisi aneka lauk pauk ataupun sayuran, namun kebanyakan menggunakan lauk ika teri lengkap dg sambalnya. Untuk mengkreasikan isi yang berasal Resep Nasi Kucing diatas, atau untuk melengkapi hisertagan Resep Sate Telur Puyuh serta Resep Ceker Bakar diatas, kau sanggup mencoba 3 Resep Sambal Pedas Terlaris Di Indonesia sbg suplemen meikmati 3 Menu Tervaforit Di Angkringan Jogja tersebut. Tetap natikan resep yang berasal zonamakan.blogspot.com setiap harinya. Selamat mencoba serta semoga bermanfaat
3 Sajian Terfavorit Di Angkringan Jogja Istimewa
4/
5
Oleh
DA46
