Resep Masakan Es Dawet Ireng Khas Purworejo

Resep Es Dawet Ireng - Es Dawet merupakan minuman yg terbuat yang berasal tepung beras, yg diolah menjadi bentuk kecil memancang pada umumnya berwarna hijau lalu di campur dg air santan serta disajikan dg gula merah cair serta es. Namun ternyata Es Dawet tidak hanya berwarna hijau, sekarang ada juga Es Dawet berwarna hitam. 

Es Dawet berwarna hitam in disebut Es Dawet Ireng sebab Es Dawet Ireng berasal yang berasal Kota Purworejo Kabupaten Jawa Tengah jadi namanya juga menggunakan bahasa jawa ialah Ireng yg artinya hitam. Es Dawet Ireng ini sdh usang ada di Kota Purworejo, namun semenjak munculnya banyak penjual Es Dawet Ireng disepanjang jalan raya perlintasan Purworejo-Banyumas atau Purworejo-Jogja maka mulailah banyak orang yg mengetahui kehadiran Es Dawet Ireng tersebut.

Uniknya Es Dawet Ireng ini terbuat bukan hanya yang berasal tepung beras namun juga ada bahan. merangnya. Tetapi kita tidak perlu khawatir, sebab meskipun ada bahan. merangnya minuman ini tetap kondusif serta sehat dikonsumsi. Merang yg dipakai hanya diambil sarinya saja yg diperas bersama air. 

Warnanya yg hitam pekat dicampur dg santan yg berwarna putih sangat menggugah selera kita untuk menghabiskannya. Es Dawet Ireng sangat cocok dinikmati ketika siang hari serta sore hari untuk melepas rasa dahaga serta lelah kita. Selain itu Es Dawet Ireng juga cocok sbg hidangan pembuka berbuka, serta sajian istimewa diberbagai program menyerupai khitanan, pernikahan, arisan keluarga, dll. 

Cara Membuat Es Dawet Ireng juga sangatlah gampang serta bahan. yg dipakai juga terjangkau. Saran yang berasal zonamakan.blogspot.com apapun hidangan masakan serta minuman kita, sebaiknya buatlah sendiri di rumah jikalau kita dapat kenapa harus beli, selain untuk berhemat juga dapat lebih mengetahui kualitas bahan. yg dipakai serta selera rasa yg diadaptasi dg pengecap kita. 

Untuk itu, zonamakan seselanjutnya menghadirkan resep pilihan aneka hidangan masakan serta minuman hingga sajian-sajian unik untuk kau semua. Sebelumnya kami membuat. Resep Cemilan ialah Cara Membuat Oreo Truffles Enak Unik yg cocok sbg sajian istimewa. Kini kami hadirkan Resep Es Dawet Ireng Khas Purworejo yg tidak kalah istimewanya dg resep lainnya. Simak baik-baik Resep Es Dawet Ireng berikut ini.

Resep Es Dawet Ireng

Bahan Resep Es Dawet Ireng:

1. 50 gr tepung sagu
2. 60 gr tepung beras
3. 600 ml air
4. 1 sdt garam
5. 1½ sdm bubuk merang serta 50 ml air, dilarutkan, disaring
6. 1/8 sdt pewarna hitam
7. Bahan sirup:
8. 250 gr gula jawa/gula merah, diiris halus
9. 2 lembar daun pkamun
10. 250 ml air
11. 2 tetes vanilla essence

Bahan Kuah Santan Resep Es Dawet Ireng:

1. 500 ml santan yang berasal ½ butir kelapa
2. 2 lembar daun pkamun
3. ¼ sdt garam

Bahan Pelengkap Resep Es Dawet Ireng:

1. Buah nangka, dipotong-potong (bila suka)
2. Es watu

Cara Membuat Resep Es Dawet Ireng :

1. Siapkan gabungan cendol dg mencampurkan tepung beras, tepung sagu, air, air bubuk merang, garam, serta pewarna hitam. Aduk-aduk hingga gabungan tercampur rata serta tidak menggumpal, lalu masak sambil terus diaduk-aduk hingga meletup-letup serta kental.
2. Siapkan ember berisi air es, lalu tempatkan cetakan cendol di atasnya.
3. Tuang gabungan cendol  di atas cetakan selanjutnya ditekan-tekan atasnya.
4. Saring cendolnya, sisihkan.
5. Didihkan bahan. sirup di atas api kecil hingga kental, aduk rata, sisihkan.
6. Rebus bahan. kuah santan sambil diaduk-aduk hingga mendidih serta jangan hingga santan pecah supaya rasanya tetap seger.
7. Setelah sirup serta kuah santan dingin, siapkan gelas saji lalu masukkan ½ sdm kepingan nangka, 3 sdm cendol hitam, siram dg kuah santan, selanjutnya diberi es batu. Terakhir tuang sirup. Es dawet ireng pun siap dinikmati.

Nikmati Es Dawet Ireng selagi masbodoh serta lengkapi hisertagan kau dg aneka Cemilan Unik yang berasal kami. Demikian Cara Membuat serta Resep Es Dawet Ireng khas Purworejo yg kami hadirkan untuk kau semua. Nantikan resep-resep lainnya hanya di zonamakan.blogsspot.com sobat para bunda. Selamat mencoba 

Artikel Terkait

Resep Masakan Es Dawet Ireng Khas Purworejo

4/ 5

Oleh DA46

1 Komentar